Postre de Manzana con Crema de Queso
Porciones: 8
Calorías por porción: 140
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:
- 3 manzanas peladas y en cascos ( 384g)
- ¼ pocillo de refresco Konfyt de limón (75cc) preparado
- 2 cdas Margarina (30g)
- 3 cdas rasas endulzante Konfyt ó 21 sobres
- 2 cdas canela en polvo (14g)
- 3 huevos (129g)
- 1 queso crema Light (400g)

Preparación:
A las manzanas se les echa el refresco de limón, luego se doran un poco en margarina y cuando estén doradas por ambos lados se rocean con una cda de endulzante Konfyt y una cda de canela, por último se bañan con la siguiente salsa: se baten muy bien las yemas, se agrega el queso crema y se mezcla bien, se agregan las claras batidas a la nieve, en forma envolvente, una cda. de canela y se llevan al horno hasta que gratinen por 30 minutos.

Postre de Queso y Piña
Porciones: 12
Calorías por porción: 210
Tiempo de Preparación: 3 horas

Ingredientes:
- 1 libra de requesón
- 1 caja de galletas S-A SIN AZUCAR de avena (140g)
- ¼ margarina (63g)
- 1 pocillo crema de leche light (250g)
- 3 cdas rasas endulzante Konfyt ó 21 sobres
- 1 frasco mermelada de piña Konfyt (250g)
- 1 gelatina de naranja o limón Konfyt (10g)
- 3 sobres de gelatina sin sabor Konfyt (22.5g)

Preparación:
Triture las galletas bien y mezcle con la margarina para formar una pasta; con esta se forra el molde y se lleva al congelador hasta hacer el relleno. Relleno: Disuelva la gelatina de sabor en ½ pocillo de agua caliente y deje enfriar hasta que cuaje pero no del todo. Bata el requesón con la crema de leche, agregue el endulzante Konfyt, la gelatina de sabor y la gelatina sin sabor disuelta e incorpore bien. Adicione la mermelada, vierta esta mezcla en el molde que tiene en la nevera y deje cuajar.

Postre de Guayaba
Porciones: 8
Calorías por porción: 96
Tiempo de Preparación: 2 horas

Ingredientes:
- 2 guayabas maduras (240g)
- 1 frasco de mermelada de guayaba Konfyt (250g)
- Requesón (100g)
- 2 huevos (86g)
- 2 sobres gelatina sin sabor Konfyt (15g)
- 4 cdas rasas endulzante Konfyt ó 28 sobres

Preparación:
Prepare el jugo con las guayabas en ½ pocillo de agua, páselo por el colador y llévelo al fuego y adicione la gelatina sin sabor disuelta en un pocillo de agua caliente; aparte bata el requesón con las claras y agréguelas. Retire del fuego y deje reposar. Agregue la mermelada e incorpórela bien. Vierta la preparación en un molde y lleve a la nevera hasta que cuaje. Decore con cascos de guayaba.

Pie de Queso
Porciones: 10
Calorías por porción: 189
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:
100g margarina
1 huevo (43g)
1 yema de huevo (17g)
1 cda rasa de endulzante Konfyt ó 7 sobres
1 pocillo harina de trigo (15g)
1 cdta polvo de hornear (4g)

Relleno:
1 vaso yogurt natural (200g)
3 yemas de huevo (51g)
3 cdas rasas endulzante Konfyt o 21 sobres
3 claras a la nieve (84g)
3 rodajas de piña en cuadritos (240g)
1 sobre de Gelatina de Piña Konfyt
2 cdtas de sal (8g) (10g)

Preparación:
Bata la margarina con el huevo, la yema, la sal. Sobre una mesa cuele la harina junto con el polvo de hornear en el centro, eche el endulzante y lo que batió anteriormente, mezcle hasta formar una pasta suave, extienda bien y cubra un molde engrasado y enharinado con esta masa. Prepare el relleno. Bata el yogurt con las yemas y el endulzante, añada las claras a la nieve en forma envolvente, la piña en trocitos y rellene el pie. Hornée por 30 minutos. Retire, deje enfriar y decore con gelatina de piña triturada.

Plum Puding
Porciones: 6
Calorías por porción: 300
Tiempo de Preparación: 45 minutos

Ingredientes:
- 1 caja de galletas de avena SIN AZUCAR desmenuzadas (140g)
- 1 cda. rasa ó 7 sobres de endulzante Konfyt
- 1 lata pequeña de crema de leche Light (150g)
- Nuez moscada, clavos y canela al gusto
- 1 cda colmada de café instantáneo (3g)
- 2 huevos (116g)
- ¼ margarina derretida (63g)
- 5 cdas de mermelada de piña Konfyt (75g)
- 5 cdas de mermelada de fresa Konfyt para decirar (75g)

Preparación:
Se mezcla todo muy bien y se lleva al horno en un molde bien engrasado y enharinado, durante 45 minutos. Decore con la mermelada de fresa.

Café Moka
Porciones: 12
Calorías por porción: 132
Tiempo de Preparación: 90 minutos

Ingredientes: Para capa de café:

1 lata pequeña de crema de leche (150g)
¼ de pocillo de leche descremada en polvo (30g)
½ pocillo de leche líquida descremada (122cc)
5 sobres o 1 cda colmada de endulzante Konfyt
1 cdta colmada de café instantáneo
1 ½ sobres de gelatina sin sabor Konfyt disuelta en ¾ taza de agua (11g)

Para capa de tres leches:

1 lata pequeña de crema de leche (150g)
¼ de pocillo de leche descremada en polvo (30g)
½ pocillo de leche líquida descremada (122cc)
2 sobres o 1 cda rasa de endulzante Konfyt
½ sobre de gelatina sin sabor Konfyt, disuelta en ¾ taza de agua (4g)

Para capa de chocolate:

1 lata pequeña de crema de leche (150g)
¼ de pocillo de leche descremada en polvo (30g)
½ pocillo de leche líquida descremada (122cc)
2 sobres o 1 cda rasa de endulzante Konfyt
1 cda de bebida achocolatada Konfyt (8g)
1 ½ sobres de gelatina sin sabor Konfyt, disuelta en ¾ taza de agua (11g)
Mermelada de Mora Konfyt para decorar

Preparación:
Se llevan los ingredientes de la capa de café a la licuadora hasta que la mezcla este homogenea. Si desea más dulce puede agregar endulzante en este punto y volver a licuar. Se lleva esta mezcla al molde y se pone en el congelador por 10 minutos para que endurezca ligeramente. Se repite el procedimiento con la capa de tres leches y de chocolate, pero con la última se lleva a la nevera (no al congelador) por 2 horas o hasta que el postre esté completamente duro. Se desmolda y se decora con mermelada de mora.

Brownies
Porciones: 10
Calorías por porción: 165
Tiempo de Preparación: 40 minutos

Ingredientes:
6 cdas de margarina (84g)
1 yema (17g)
½ pocillo de harina de trigo (63g)
1 cda. esencia de vainilla (8g)
1 cdta polvo de hornear (2g)
3 claras de huevo (84g)
½ pocillo de leche descremada (63cc)
4 pastas de chocolate amargo (32g)
50g nueces picadas
3 cdas rasas o 21 sobres de endulzante Konfyt
Arequipe SIN AZUCAR para rellenar (opcional)

Preparación:
Calentar en una olla la margarina, la leche y el chocolate, retirar del fuego y mezclar las yemas y la vainilla, luego la harina con el polvo de hornear, batir hasta que la mezcla esté suave. Aparte batir las claras a punto de nieve. Mezclar en forma envolvente con la mezcla del chocolate, agregar las nueces, poner en un molde cuadrado en el horno a 350° por 40 minutos. Enfriar en una rejilla y cortar en cuadrados.
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