FAQ

El estilo de vida que la humanidad ha ido adoptando desde el siglo pasado, esto es, sedentarismo, poco ejercicio, la ingestión permanente de comidas altas en grasa y en azúcar, mas variedad de diversión dentro del hogar (Internet , play station, DVD, etc) , ha llevado al incremento desmedido del sobrepeso, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

El paciente con cualquier trastorno alimenticio como la bulimia, la anorexia o los atracones de comida etc., debe ser tratado por profesionales especialistas en sicología y nutrición con el fin de enseñarle a quererse a si mismo y a mantener estilos de vida saludables y así recuperarse emocional y físicamente. Mientras su tratamiento surte efecto, los alimentos dietéticos y light pueden usarse según el criterio de los especialistas para reducir el nivel de tensión y culpabilidad en el paciente.

He leído por Internet que el Aspartame produce todo tipo de enfermedades: cáncer y tumores cerebrales, esclerosis múltiple, migrañas permanentes, alergias, ceguera, entre otras. ¿Es esto verdad?

Aunque recientemente la ADA Asociación Americana de Diabetes (American Diabetes Association), dio visto bueno al consumo de azúcar por parte de las personas diabéticas siempre y cuando mantuvieran un estricto control de los carbohidratos ingeridos y una permanente observación de la reacción personal al azúcar, sugirió continuar con el uso de los productos dietéticos con el fin de controlar mas fácilmente la ingestión total de carbohidratos y mantener unos niveles de glucemia adecuados.

El enseñar a comer con las calorías adecuadas al peso y la talla debe formar parte de las recomendaciones para planes de estilos de vida saludables. Los productos Dietéticos ayudan a reducir la ingestión de calorías y por su agradable sabor dulce pueden efectivamente calmar la necesidad de alimentos con tono de sabor azucarado en personas de temperamento goloso que deseen cuidar su salud y su figura.

Una persona adulta puede consumir los productos dietéticos que quiera. Sin embargo, nutricionalmente es importante y necesario que mantenga un plan alimenticio que contenga todos los nutrientes (proteínas, cereales, carbohidratos vitaminas y minerales) en forma balanceada, necesarios para una vida saludable. Los productos dietéticos ayudan a una menor ingestión de calorías generalmente provenientes de los carbohidratos.

Un producto dietético es aquel en el cual uno de sus ingredientes principales ha sido reemplazado por otro que le otorga características funcionales dentro del organismo.

Los niños pueden consumir estos alimentos. Sin embargo mientras el niño no tenga problemas de sobrepeso requiere ingerir muchas mas calorías que el adulto pues está en período de crecimiento y consume por ello y por su actividad física muchas mas calorías que una persona mayor.

En la Universidad de Illinois se estudió la influencia de la proteína aislada de soya en la reducción de problemas asociados a la diabetes tipo II y se encontró que la proteína aislada de soya podía reducir los problemas de riñón y cardiovasculares causados por la diabetes. En efecto, cuando se utilizó en vez de la proteína de origen animal (Caseína) se observó una reducción significativa en la cantidad de proteína en la orina.

¿Porque se esta usando las dietas ricas en Isoflavones de Soya (Fitoestrógenos) en vez de la Terapia de Reemplazo Hormonal (TRH) para prevenir el cáncer de mama y el de Endometrio?

Los Isoflavones pueden ayudar a las mujeres con bajo contenido mineral en los huesos a prevenir fractura de pelvis en los años postmenopáusicos.

En USA la FDA permite desde 1999 declarar los efectos beneficiosos de la proteína de soya para reducir enfermedades coronarias.

Numerosos estudios realizados principalmente en USA han mostrado los beneficios de La Proteína Aislada de Soya en la disminución del peso ya que es una fuente de proteína de alto valor nutritivo muy baja en grasa que ayuda a construir músculo cuando se combina con ejercicio y una dieta saludable.