Receta ensalada holandesa sin azúcar
Ensalada holandesa

 

Porciones: 1

Calorias por porción: 70

Tiempo de preparación:  20 minutos

Ingredientes:

Para la ensalada :
4 Tomates cherry (o 1 tomate mediano maduro) cortado al gusto.
2 Hojas de lechuga tierna partida aleatoriamente.
1/2 Hoja de repollo morado partido en julianas.
1 Cda de cebolla roja partida en julianas.
1/4 de pepino cohombro pelado y partido en cuadritos.

Para la Vinagreta:
3 Cdas de mermelada de piña.
1 Cdta de jugo de limón
1 Cda de agua
2 Cdas de aceite de oliva extravirgen
Sal y Pimienta al gusto
1/4 Cdta de endulzante con (Stevia o Sucralosa).

 

Preparación:

En un tazón mediano revolver los ingredientes de la ensalada.

En un pocillo grande revolver los ingredientes de la vinagreta. Si se quiere más dulce agregar el endulzante. Si se quiere más salado agregar un poco mas de sal.

Agregar a la ensalada vinagreta al gusto justo antes de servir.