Receta-torta-de-microondas-sin-azucar
Torta de microondas sin azúcar

 

Porciones: 12

Calorias por porción: 150

Tiempo de preparación:  90 minutos

Ingredientes:

1 Torta sin azúcar de su preferencia (vainilla o chocolate)
125 g de margarina
4 huevos
5 cucharadas de agua o leche.

 

Antes de mezclar:

Engrasar y enharinar un molde de ¼ de libra apto para microondas.
Ablandar la margarina a temperatura ambiente.

 

Preparación:

En un recipiente, batir la margarina hasta que esté cremosa.
Adicionar poco a poco los demás ingredientes intercalándolos, mientras se continúa mezclando a velocidad baja. Cuando la mezcla este uniforme, pasar a velocidad alta y batir por 3 minutos hasta obtener un batido uniforme y cremoso.

Para ciudades de 2000 metros de altura en adelante, agregar 6 cucharadas de harina y 2 más de agua.

Verter la mezcla en el molde y llevar al microondas por 2 minutos, en Potencia Alta.
Bajar y revolver bien. 

Llevar nuevamente al horno, pero primero poner un plato invertido o un pocillo para levantar el recipiente donde está la mezcla ya lista y cocinar 10 a 12 minutos en Potencia 6.

 

Como el microondas no dora, la torta por dentro quedará bien cocinada, pero el color de afuera será muy blanco